Covid-19 přinesl snad jen jedinou dobrou věc: Spotřebitelé si začali více cenit místních produktů.
Přečetla jsem si se zájmem článek o norské chovatelce, která chce v nastávajícím létě navýšit produkci mléka. Obvykle jsou totiž krávy na norských pastvinách v létě "suché". Ale norské mlékárny teď platí za "letní mléko" dobrou cenu, a má to svůj důvod: norští spotřebitelé požadují od propuknutí pandemie Covid-19 mnohem více norských produktů. "Dá...